目前,按照国家《餐厨垃圾处理技术规范》(CJJ184-2012),餐饮垃圾是指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物;餐厨垃圾是指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾。如果我们没有对餐厨废弃物做好规范管理,将会造成环境污染。那么如何更有效地做好餐厨垃圾处理工作呢?下面三盛环保小编为您介绍:
更有效地做好餐厨垃圾处理工作,应做到:
1、政府重视、主动作为是前提
餐厨废弃物的资源化利用与无害化处理,与新时代生态文明建设、习近平生态文明思想上下相通、一脉相承,是“绿水青山就是金山银山”的具体实践、生动体现。各级政府必须高度重视,主动作为,在国家统一部署下,统筹安排、合理布局、整体推进,方能卓有成效、事半功倍。
2、积极宣传、开展分类是重点
餐厨废弃物是生活垃圾的一部分,只有在很好地完成生活垃圾分类的情况下,才能做到餐厨废弃物的收、贮、运、处,各级政府尤其是城市主管部门,应当大力开展生活垃圾、餐厨垃圾分类宣传、教育、动员等工作,同时实施必要的褒贬、奖惩、处罚等措施 。只有这样,餐厨废弃物的资源化利用与无害化处置才会产生巨大的经济效益、社会效益与环境效益。
3、全民参与、完善制度是保障
实现餐厨垃圾的资源化与无害化,其最大的动力来源于人民群众对美好生活的追求,其最终结果是让人民群众有最大的获得感与幸福感,最大的受益者是最广大的人民群众。但是,它的实现需要全民自发参与。因此,在宣传引导方面,要充分利用各类媒体,广泛宣传垃圾分类投放及资源化综合利用工作的科学知识、法规政策和重要意义,加强对餐厨垃圾产生单位的宣传教育,努力形成自觉行动的良好氛围,同时健全群众监督、举报制度。
4、培育市场、产业发展是支撑
要大力培育发展餐厨垃圾资源化综合利用装备产业,推动餐厨垃圾资源化利用企业规模化生产和经营,鼓励餐厨垃圾收运处一体化经营的第三方服务,推动组建餐厨垃圾资源化综合利用产业联盟。
要鼓励餐厨垃圾相关装备制造企业自主或联合高校、科研院所,加快餐厨垃圾资源化综合利用关键技术研发,加大成果转化和推广应用力度,不断优化技术工艺路线,加快装备制造升级。同时,要鼓励餐厨垃圾收运处及装备制造企业做大做强,立足本省,积极实施“走出去”发展战略,不断拓展市场空间,提高行业竞争力。
凭借着11年的行业经验和科学管理,三盛环保研发了多种规格的餐厨垃圾处理设备,日处理量为20KG至200吨,可以实现餐厨垃圾无害化、资源化、减量化处理,促进餐厨垃圾减量排放以及控水控杂的实现,有助于进行下一步的垃圾资源化处理工作。